Glukosi ni sukari ya kaboni sita iliyo na kundi la aldehidi, yenye fomula ya molekuli C6H12O6. Ni monosakaridi muhimu zaidi katika viumbe hai na hutumika hasa kutoa nishati inayohitajika kwa kazi za kifiziolojia za mwili. Uoksidishaji kamili wa mole moja ya glukosi hutoa 2870 kJ (686 kcal) za nishati, ambayo huchangia takriban 70%–80% ya mahitaji yote ya nishati ya mwili. Mbali na kuwa chanzo cha nishati, glukosi pia hutoa mfumo wa kaboni unaohitajika kwa usanisi wa kibiolojia na hufanya kazi kama kiambishi awali muhimu katika uundaji wa lipids. Zaidi ya hayo, huchangia uti wa mgongo wa kimuundo kwa ajili ya kusanisi asidi amino muhimu katika mwili wa binadamu.
Sifa za Kemikali za D(+)-Glukosi
| Kiwango cha kuyeyuka | 150-152 °C(lit.) |
| Alfa | 52.75 º (c=10, H2O, NH4OH 25 ºC) |
| Kiwango cha kuchemka | 232.96°C (kadirio la haraka) |
| Msongamano | 1.5440 |
| Kielekezi cha mwonekano | 53 ° (C=10, H2O) |
| Joto la kuhifadhi | joto la kawaida la chumba |
| Umumunyifu | H2O: 1 M kwa 20 °C, wazi, isiyo na rangi |
| Pka | pKa 12.43(H2O,t = 18,)(Takriban) |
| Umbo | Poda ya Fuwele |
| Rangi | Nyeupe |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, 1M katika H2O) |
| Harufu | Bila harufu |
| Kiwango cha PH | 5.9 |
| Shughuli ya macho | [α]25/D +52.5 hadi +53.0°(lit.) |
| Umumunyifu wa Maji | Inayeyuka |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0.03 λ: 280 nm Amax: 0.02 |
| Merck | 14,4459 |
| BRN | 1281608 |
| Utulivu | Imara. Vitu vinavyopaswa kuepukwa ni pamoja na mawakala wenye vioksidishi vikali. Inaweza kuwaka. |
| InChIKey | WQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N |
| LogP | -2.490 (kadirio) |
| Marejeleo ya Hifadhidata ya CAS | 50-99-7(Marejeo ya Hifadhidata ya CAS) |
| Marejeleo ya Kemia ya NIST | Glukosi(50-99-7) |
| Mfumo wa Rejista ya Dawa wa EPA | Dekstrozi (50-99-7) |
Taarifa za Usalama
| Misimbo ya Hatari | Xi,Xn |
| Taarifa za Hatari | 36/37/38-63-62-46-36/38-21 |
| Taarifa za Usalama | 26-36/37-24/25-53-25 |
| WGK Ujerumani | 1 |
| RTECS | LZ6600000 |
| F | 3 |
| Joto la Kujiwasha Yenyewe | 500 °C |
| TSCA | Ndiyo |
| Msimbo wa HS | 17023051 |
| Data ya Dawa Hatari | 50-99-7(Data ya Vitu Hatari) |
| Sumu | LD50 kwa mdomo kwa Sungura: 25800 mg/kg |
Matumizi ya Bidhaa ya D(+)-Glucose CAS#50-99-7
D-Anhydrous glucose hushiriki katika njia mbalimbali za metaboli, ikiwa ni pamoja na usanisi wa kimeng'enya wa cyclohexyl-α na β-D-glucosides. Ina jukumu muhimu katika utafiti wa kisukari cha aina ya 2 na katika kutambua aldohexose inayopatikana zaidi katika viumbe hai. Kwa kuwa hutumika kama chanzo kikuu cha nishati ya ubongo, upatikanaji wake una athari kubwa kwa utendaji wa utambuzi na akili.
