Maelezo ya Bidhaa ya L-Arginine L-Glutamate CAS#4320-30-3
L-Arginine L-glutamate inaonekana kama unga mweupe. Haina harufu au ina harufu ndogo tu na ina ladha ya kipekee. Kiwanja hiki hutengana kinapopashwa moto hadi 193–194.6 °C. Katika mmumunyo wa maji wa 25%, 100 mL ina 13.5 g ya arginine na 11.5 g ya asidi glutamiki. Chini ya hali za kawaida, bidhaa kwa kawaida huwa na molekuli tatu za maji ya fuwele.
Sifa za Kemikali za L-Arginine L-glutamate
| Kiwango cha kuyeyuka | >185°C (hutengana) |
| Joto la kuhifadhi. | −20°C |
| Umumunyifu | Asidi ya Maji (Kwa Kiasi Kidogo), Maji (Kidogo) |
| Umbo | Kigumu |
| Rangi | Nyeupe hadi Nyeupe-Ishara |
| Harufu | bila harufu |
| LogP | -1.287 (est) |
| Marejeleo ya Hifadhidata ya CAS | 4320-30-3(Kumbukumbu ya Hifadhidata ya CAS) |
| Mfumo wa Rejista ya Dawa wa EPA | Asidi ya L-Glutamiki iliyounganishwa na L-Arginine (1:1) (4320-30-3) |
| WGK Ujerumani | 3 |
Matumizi ya Bidhaa ya L-Arginine L-glutamate CAS#4320-30-3
L-Arginine L-glutamate hutumika kama wakala wa ladha, hasa ili kuongeza ladha ya chai ya kijani, kwa kipimo cha kawaida cha 1%–2%. Ingawa asidi ya L-glutamiki na L-arginine hazijaainishwa kama asidi za amino muhimu, huchukuliwa kuwa muhimu kwa masharti kwa watoto wachanga na wadogo kwa sababu ya uwezo wao mdogo wa kutengeneza L-arginine. L-arginine pia ina athari ya manufaa kwa tishu za retina, jambo linaloifanya kufaa kwa matumizi ya dawa.
