Maelezo ya Bidhaa ya 2'-Fucosyllactose CAS#41263-94-9
2’-Fucosyllactose (2’-FL), inayouzwa chini ya mkusanyiko wa Newtrition® wa BASF kwa lishe ya binadamu tangu mwanzoni mwa 2019, ni miongoni mwa oligosakaridi nyingi za maziwa ya binadamu (HMOs) zinazotumika katika lishe ya watoto wachanga. HMOs ni familia tofauti ya wanga inayopatikana kiasili katika maziwa ya mama; baada ya mafuta na lactose, huunda sehemu ya tatu kwa ukubwa ya maziwa ya mama ya binadamu.
2’-Fucosyllactose hutengenezwa kwa njia ya uchachushaji wa mikroba kwa kutumia aina za Escherichia coli zilizobadilishwa vinasaba. Inaweza kuongezwa katika aina mbalimbali za bidhaa za lishe, ikiwa ni pamoja na formula ya watoto wachanga ya Hatua 1 (miezi 0–12), formula ya watoto wachanga ya Hatua 2 (miezi 6–12), formula maalum ya lishe, na virutubisho vya lishe vya watoto wanaotembea.
Tafiti za kisayansi zinaonyesha kwamba 2’-FL inasaidia usawa wa mikrobiomu ya utumbo na ukomavu wa mfumo wa kinga. Inaweza kusaidia kupunguza hatari ya magonjwa ya mzio na inachangia utendaji wa kawaida wa ubongo na ukuaji wa utambuzi. Zaidi ya hayo, 2’-fucosyllactose ni kiungo cha kazi chenye matumaini kwa afya ya mmeng'enyo, kwa kuwa ina uwezo wa kudhibiti uvimbe wa utando wa mkojo.
Sifa za Kemikali za 2'-Focusllactose
| Kiwango cha kuyeyuka | 230-231 °C (mtengano) |
| Kiwango cha kuchemka | 902.2±65.0 °C (Inakadiriwa) |
| msongamano | 1.548 g/cm3 |
| joto la kuhifadhi | Mazingira ya gesi isiyoshiriki, Hifadhi kwenye friza, chini ya -20°C |
| umumunyifu | H2O: mumunyifu 2 mg + 0.2 mL, wazi, usio na rangi |
| umbo | Kigumu |
| pka | 12.39±0.20(Kadirio) |
| rangi | Nyeupe-Isiyo Nyeupe Hadi Njano Nyepesi |
| Utulivu: | Inayovuta unyevu |
| InChIKey | HWHQUWQCBPAQQH-AONKQOPENA-N |
| Misimbo ya Hatari | B |
| Taarifa za Usalama | 24/25 |
| WGK Ujerumani | 3 |
| F | 46316 |
| Msimbo wa HS | 29400090 |
Matumizi ya Bidhaa ya 2'-Fucosyllactose CAS#41263-94-9
Kunyonyesha kunatambulika kama kiwango cha dhahabu cha lishe ya mtoto. Maziwa ya asili ya matiti kutoka kwa wanawake wengi yana 2'-fucosyllactose (2'-FL), wakati watoto hawawezi kuunganisha kwa kujitegemea oligosakaridi za maziwa ya binadamu zilizo na fukosi (HMOs).
2'-FL ni mojawapo ya oligosakaridi nyingi katika maziwa ya binadamu na haipo katika maziwa ya ng'ombe. 2'-FL inayotengenezwa kibiashara sasa inawezesha uimarishaji wa kiungo hiki cha thamani ndani ya bidhaa za lishe ya watoto.
Ikifanya kazi kama prebiotiki, 2'-FL inalisha bakteria nzuri za utumbo, ambazo huibadilisha kuwa asidi za mafuta zenye minyororo mifupi. Metaboliti kama hizo hutoa nishati kwa seli za epitheliamu ya koloni na kuwezesha ufyonzaji wa sodiamu na maji. Formula za kawaida za watoto zilizoundwa kama mbadala wa maziwa ya matiti kwa kawaida hazina dutu hii inayopatikana kwa wingi katika maziwa ya binadamu.
Watoto wengi hupokea 2'-FL kwa asili kupitia kunyonyesha, badala ya matoleo yanayozalishwa na biosinthesisi ya viwandani. Madaraja ya kibiashara ya 2'-FL, ikiwa ni pamoja na Jennewein 2'-FL, yanafanana kikemikali na 2'-FL asilia iliyopo katika maziwa ya matiti ya binadamu.
